每期由明(míng )星嘉(🔨)宾+1位固定(📼)“搭(🏽)子”常(🔼)雷组(🃏)成“美食探索(suǒ )团”，深入一座(zuò )城(chéng )市(明星嘉宾的家乡如北京、周(zhōu )口、大连(lián )、柳州等(děng )(🌗))，从市集到厨房，从街(jiē )(👑)头到餐桌，以“家乡菜”为线索，挖掘小城的隐(yǐn )秘(🎿)美(měi )食，通过明星(🙁)线叙事(🖍)，完(wán )成跨(🕕)文化视角(🤷)的(🔊)美食文(wén )(🚢)化趣味(wèi )(🧚)解读，挖(wā )掘(📯)美(měi )食背(bèi )后(hòu )的(🖲)共通情感和文化差异(🥎)，实现中国美(měi )食(✋)文化(🏂)的出海表达