每期由明星嘉(🔨)宾+1位固定(📼)“搭(dā )子(🐌)”常雷(léi )组成“美食(shí )探索团(🕰)”，深入一座城市(明(míng )(🐉)星(🛤)嘉宾(🍖)的家乡如北京(jīng )、周口、大(dà )(👋)连(⏬)、柳(liǔ )州等(🌗))，从(cóng )市集到(🖲)厨房(fáng )，从街头到餐桌，以“家乡菜”为线索，挖(wā )掘小城(chéng )的(🛺)隐秘(mì )美食，通过(guò )明星(🙁)线叙(xù )事，完成跨文化视(shì )角的美(měi )食(⏺)文(wén )(🚢)化(huà )趣味解读，挖(🌚)掘美食背(⏯)后的(🖲)共通情感(gǎn )和(hé )文化差异，实现中国(📙)美食文化的出海(🤸)表达