每(měi )期由明星(xīng )嘉宾+1位固定“搭子(🐌)”常雷组成(🕋)“美食(shí )探索团”，深(🍥)入一座(zuò )城(chéng )(🎹)市(明星嘉宾的家乡如(rú )北京、周口(kǒu )、(🌫)大(👋)连、柳(liǔ )(🎏)州等)，从市(shì )集(jí )到(🖲)厨(⚫)房(fáng )，从街头到餐桌(zhuō )，以(yǐ )“家(👁)乡菜(cài )”为线(xiàn )索，挖掘小城的(🛺)隐秘(🎿)美(měi )食，通过明(míng )星线叙事，完(wán )成跨文化视角的(🔊)美食文化趣味解读，挖(🌚)掘美食(shí )背后的(🖲)共通情感和文化差(㊗)异(🥎)，实现(🗞)中国美食文化(🏂)的(de )出海表达(🙄)